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Barolo 2021 - Ascheri
Der Cru Ascheri befindet sich in dem Dorf La Morra. Mit einem Etikett im lustigen Retro-Look präsentiert der Ascheri 2021 Barolo eine klassische Playlist von Nebbiolo-Aromen mit Johannisbeere, Iris, rostigem Nagel und Lakritze. Der Wein bleibt auch in diesem jungen Stadium gut im Mund, dank einer frischen Säure und integrierten Tanninen. Dies ist ein schöner Tropfen für den kurz- bis mittelfristigen Genuss. Die Früchte wurden aus La Morra, Verduno und Serralunga d'Alba gemischt. Eine elegante und kräftige Cuvée, die es zu entdecken gilt!
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Barolo 2021 - Vietti
Nach 24 Monaten Reifezeit in großen Fässern, Botti genannt, präsentiert sich der Wein bei der Öffnung mit einer sehr mineralischen, fast sanguinischen Nase, die Noten von sehr reifen schwarzen Früchten und reichlich Garrigue enthält. Am Gaumen hält der freimütige Auftakt dank einer schönen, durchgehenden Säure bis zum Schluss durch. Die Tannine sind noch etwas fest, werden sich aber mit der Zeit durch Lagerung verfeinern. Dieser legendäre Wein hat das Zeug, mindestens 15 Jahre im Keller zu reifen.
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